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渡康醫(yī)療
暫無數(shù)據(jù)

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常吃這種肉,真的會老年癡呆!

發(fā)布時間:

2024-03-18 17:25

飲食與老年癡呆的發(fā)生息息相關(guān)。根據(jù)英國一項(xiàng)近50萬人的分析數(shù)據(jù)顯示,經(jīng)常食用加工肉制品比如香腸、熏肉、肉干、咸魚等,會增加老年癡呆風(fēng)險(xiǎn)。
 
 

飽和脂肪:攝入過多的飽和脂肪會增加血液中的膽固醇含量,增加動脈硬化和血栓形成的風(fēng)險(xiǎn),從而損害大腦血液供應(yīng)。一項(xiàng)發(fā)表在《神經(jīng)學(xué)》期刊上的研究表明,高飽和脂肪飲食與老年癡呆發(fā)病率增加呈正相關(guān)。此外,該研究還發(fā)現(xiàn),每日飽和脂肪攝入量每增加10克,老年癡呆風(fēng)險(xiǎn)便會相應(yīng)增加23%。

 

膽固醇:高膽固醇與老年癡呆有關(guān),因?yàn)樗赡軐?dǎo)致動脈硬化,降低腦部的氧氣和營養(yǎng)供應(yīng)。一份發(fā)表在《內(nèi)科學(xué)雜志》上的研究指出,長期高膽固醇攝入與老年癡呆的發(fā)病率增加有關(guān)。研究中發(fā)現(xiàn),每升高1毫摩爾/升的膽固醇水平,老年癡呆風(fēng)險(xiǎn)就會增加20%。
 
 
 

高鹽:高鹽飲食與老年癡呆之間的聯(lián)系也值得關(guān)注。一項(xiàng)刊登在《流行病學(xué)雜志》上的研究報(bào)告指出,高鹽飲食會導(dǎo)致血壓升高,而高血壓則與老年癡呆的發(fā)病率增加相關(guān)。

 

添加劑:目前尚未有足夠的大規(guī)模研究來明確定義其與老年癡呆之間的關(guān)系,但某些研究提示某些化學(xué)添加劑可能對神經(jīng)系統(tǒng)健康產(chǎn)生負(fù)面影響。

 

 
渡康醫(yī)療溫馨提示:對于食用加工肉制品,建議每周不超過 2 次,每次不超過 25 克,同時注意多清洗,配合蔬菜食用。建議大家適量減少加工肉制品的攝入,適度控制飽和脂肪和膽固醇的攝入量,并避免攝入過高的鹽分,都能對降低老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)起到積極作用。

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